Хэрэв та хоолны дэглэм барихаар шийдсэн эсвэл хоол хүнсэндээ хязгаарлалт хийснээр жингээ хасахыг хүсч байгаа боловч тодорхой системийг дагаж мөрдөөгүй бол нүүрс усыг хэрхэн зөв тооцоолохоо мэддэг байх хэрэгтэй, учир нь илүүдэл нь хурдан жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг. ноцтой өвчний хөгжил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зарим бүтээгдэхүүний химийн найрлагад зориулсан тусгай хүснэгтүүдийг ашиглана уу. Эдгээр нь хоолны дэглэмийн талаархи гарын авлага болон бусад эрүүл амьдралын хэв маягийн уран зохиолоос амархан олж болно. Хоол тэжээл дэх нүүрс усны хэмжээг тодорхойлохын тулд өөр өөр нэгжийг ашигладаг - жишээлбэл, цардуул эсвэл талх. Нүүрс усыг хүнсний илчлэгийн хүснэгт эсвэл "элсэн чихрийн үнэ цэнэ" гэж нэрлэх замаар тооцоолж болно. Хүснэгтүүд нь хэд хэдэн эрүүл хоолоор хязгаарлагдахгүй, зарим хоолыг бусад хоолоор орлуулахгүйн тулд бие даасан хоолны дэглэмийг бий болгоход туслах болно.
Алхам 2
Дансны хамгийн тохиромжтой нэгж бол үр тариа юм. 10-12 г "цэвэр" нүүрс ус агуулсан тодорхой хэмжээний бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн нэг талхны нэгж болгон авдаг. Хэрэв та өөр өөр хоолонд хэдэн ширхэг талх байгааг тооцоолох юм бол эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр хоолны дэглэм боловсруулах нь танд илүү хялбар болно.
Алхам 3
Нэг талхны нэгж нь нэг зүсэм хар талх эсвэл нэг жижиг хивэг боов эсвэл 2 шаржигнуур юм. Бараг бүх хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох хүнсний ногоо нь мэдээжийн хэрэг цөөн тооны талх агуулдаг. Тиймээс 3 том лууван, 6 хоолны халбаган лаазалсан вандуй эсвэл 1 том хүрэмтэй төмс нэг талхны нэгжтэй тэнцэнэ.
Алхам 4
Нүүрс усыг тооцоолохдоо хоол хүнсний илчлэгийн хэмжээ, хэр хурдан шингэхийг анхаарч үзээрэй. Бүтээгдэхүүн дэх хүнсний эслэг (жимс, лууван, хатаасан жимс, мөөг, буурцагт ургамал, үр тариа гэх мэт) илүү их байх тусам бие махбодид удаан шингэх болно. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин, холестерины түвшин өндөр байгаа нь эсрэгээрээ ургамлын гаралтай хоол хүнс нь цусан дахь глюкозын хэмжээ болон холестерины хэмжээ буурахаас сэргийлдэг тул аль болох ширхэгтэй байх нь зүйтэй юм.
Алхам 5
Хэрэв та насан туршдаа ямар нэгэн хоолны дэглэм сахихаар шийдсэн бол (хүссэнээр эсвэл шаардлагатай бол) эмчид хандах хэрэгтэй. Насанд хүрэгчид өдөрт 15-25 нэгж байхад хангалттай гэж үздэг боловч энэ хэмжээ нь хоолны дэглэмийг нэг удаа зөв тооцоолох боломжгүй тул хэтэрхий том юм.
